Krimskrams Jänner 2022
Alle Links und Verweise/Hinweise sind persönliche Empfehlungen.
(Werbung, unbeauftragt & unbezahlt)
Wieder einmal im Mühlviertler Winterwonderland wandern
Nach dem 4. Lockdown
Mich wundert in Sachen Corona mittlerweile eh schon fast nix mehr. In den im Jänner ausgestrahlten Dokumentationen rund um die gängigsten Verschwörungstheorien und das breite Feld der sogenannte Querdenker und selbsternannten Kenner der Medizin und Virologie, meist allesamt direkt aus der Youtube-Uni herausgefallen, hat man fast den Eindruck als wäre die Menschheit nicht mehr zu retten. Es ist wirklich gruselig, welchen Geschichten hier Glauben geschenkt wird.
Aktuell scheint die Lager aber so zu sein, dass wir tatsächlich Licht am Ende des Tunnels sehen. Es bleibt zu hoffen, dass uns nicht irgendeine neue Variante einen Strich durch die Rechnung macht.
Positiv ist auch, dass es gegen immer mehr Falschmeldungen und gezielte Fehlinformationen Gegenwind gibt, wie unlängst bei Spotify, nachzulesen im Artikel vom Standard. Und dieser Gegenwind ist gut. Das Verbreiten von Falschmeldungen und Nonsens ist ja nicht immer strafbar, aber es ist schon die Pflicht einer Gesellschaft hier nicht tatenlos zu zusehen.
In Deutschland wurden zum Beispiel bundesweit Inserate mit Stellengesuchen in Zeitungen geschaltet, die sich bei genauerer Recherche als sehr fragwürdig herausstellten. Kannst nicht erfinden, oder? Das ist auch so ein Punkt, den haben die Drehbuchschreiber bei den einschlägigen Virus-Katastrophenfilme nicht bedacht.
Alles für die Katz
Interessanter Artikel über den möglichen Zusammenhang der Domestikation und der Verkleinerung des Katzengehirns. Manchmal wunder ich mich, an was alles geforscht wird. Hier gehts zum Artikel.
Wir sind Pizza
Monatelang bin ich um diesen Pizzaofen sprichwörtlich herumgeschlichen. Ich liebe Pizzabacken. Aber das Backrohr lieferte mir nie das gewünschte Ergebnis. Und ich habe echt viel Schnick und Schnack ausprobiert.
Und nun ist er endlich bei uns angekommen und gehört ab sofort zum fixen Bestandteil. Dieses handliche kleine Blechkisterl möchte ich nicht mehr weggeben: Der Pizzaofen von Ooni.
Wir stehen mit unseren Pizzaexperimenten erst am Anfang. Dazu wird es sicherlich an dieser Stelle auch noch die eine oder andere heitere Geschichte zu berichten geben. Solche Testphasen funktionieren nie ohne massive Hoppalas :-)
Übrigens, das für mich perfekte Pizzamehl hab ich von Kruste und Krume. Type 00 und der Teig wird mega knusprig und fluffig.
